15 مهر

آموزشی

هر مثقال زعفران اصل چند گرم است

• مهر ۲۲, ۱۴۰۲
• توسط admin
• ۰ نظرات

آیا می‌دانید هر مثقال زعفران اصل چند گرم است؟ آیا در مورد کاربردهای زعفران در صنایع غذایی و دارویی چیزی خوانده‌اید؟ هر مثقال زعفران...

ادامه مطلب

11 مهر

آشپزی, آموزشی

شله زرد زعفرانی – شله زرد نذری و طرز تهیه آن

• مهر ۲۰, ۱۴۰۲
• توسط admin
• ۰ نظرات

طرز تهیه شله زرد زعفرانی - شله زرد نذری اگرچه هنوز بین طرفداران این نظریه که شله زرد یک دسر اصیل ایرانی است با آنان که معتقدند نوعی آش...

ادامه مطلب

08 مهر

آموزشی, سلامت

راه‌های تشخیص زعفران اصل از تقلبی: راهنمای کامل برای خریداران

• مرداد ۱۳, ۱۴۰۳
• توسط admin
• ۰ نظرات

زعفران اصل، این طلای سرخ، یکی از گران‌بهاترین و محبوب‌ترین ادویه‌ها در جهان است. اما متأسفانه به دلیل قیمت بالای آن، تشخیص زعفران تقلبی...

ادامه مطلب

04 مهر

سلامت, علمی

ارزش غذایی زعفران و بررسی ویتامین‌های آن

• مهر ۲۰, ۱۴۰۲
• توسط admin
• ۰ نظرات

ارزش غذایی زعفران و خواص آن از لحاظ علمی و ویتامین‌های آن در این نوشته بررسی خواهد شد. ارزش غذایی زعفران ماده مغذی مق...

ادامه مطلب

01 مهر

آموزشی

نکات مهم در نگهداری زعفران جهت حفظ عطر، طعم و رنگ

• مهر ۲۲, ۱۴۰۲
• توسط admin
• ۰ نظرات

نکات مهم در نگهداری زعفران را در این مقاله مورد بررسی قرار می‌دهیم. بهترین روش نگهداری زعفران چیست؟ چگونه آن را در خانه نگهداری کنیم؟ ...

ادامه مطلب

28 شهریور

آموزشی

زعفران سرگل چیست؟

• مهر ۲۰, ۱۴۰۲
• توسط admin
• ۰ نظرات

زعفران سرگل در دسته زعفران‌هایی قرار میگیرد که تماما قرمز هستند. این نوع زعفران در بین ایرانیان بسیار محبوب است و طرفدارات زیادی دارد. ...

ادامه مطلب

25 شهریور

آموزشی

زعفران نگین چیست (نگین اتویی، شبه نگین و …)

• مهر ۲۰, ۱۴۰۲
• توسط admin
• ۰ نظرات

زعفران نگین چیست و آشنایی با انواع آن چه اهمیتی دارد؟ شاید برای شما هم پیش بیاید که هنگام خرید به شما بگویند این زعفران نگین است یا نگ...

ادامه مطلب

21 شهریور

آموزشی

تاریخچه زعفران

• مهر ۱۹, ۱۴۰۲
• توسط admin
• ۰ نظرات

تاریخچه زعفران (و زعفران ایران) را در این مقاله بررسی می‌کنیم و یک سفر تاریخی در مورد زعفران خواهیم داشت. زعفران: یک ادویه گرانبها ب...

ادامه مطلب

18 شهریور

آموزشی, سلامت

مصرف زعفران برای درمان کرونا

• شهریور ۱۱, ۱۴۰۲
• توسط admin
• ۰ نظرات

زعفران و کرونا: آیا مصرف زعفران می‌تواند مکمل موثری برای کمک به مدیریت درمان کرونا COVID-19 باشد؟ یک مطالعه، استفاده زعفران را به عنوا...

ادامه مطلب

14 شهریور

آموزشی

طرز تهیه شیر زعفرانی | طرز تهیه شیر زعفران

• شهریور ۱۱, ۱۴۰۲
• توسط admin
• ۰ نظرات

طرز تهیه شیر زعفران را به عنوان یک نوشیدنی سالم و خوشمزه برای زمستان بررسی می‌کنیم. پیشتر روش تهیه شربت زعفران را نیز که می‌تواند برای...

ادامه مطلب