زعفران نگین سوپر با ویژگی‌های بی‌نظیر خود، هر عاشق آشپزی را فریب می‌دهد. این نوع از زعفران، دارای بالاترین کیفیت در بین انواع زعفران می‌باشد و به همین علت، قیمت آن نیز از انواع دیگر، بیشتر است. در هنگام خرید زعفران، نکاتی وجود دارد که توجه به آنها بسیار ضروری می‌باشد. برای آشنایی با این موارد، با ما همراه باشید.
فهرست مطالب
ویژگی‌های زعفران نگین سوپر
- کلاله‌های این زعفران اتویی و صاف می‌باشد.
- این نوع زعفران بدون ریشه (خامه) است.
- زعفران سوپر نگین، صاف، بدون خم شدگی و روشن است.
- انتهای کلاله‌های آن سفید نیست.
- رنگ دهی زعفران سوپر نگین بین ۲۴۰ تا ۲۷۰ واحد است.
- پاک کردن و جدا کردن کلاله در این نوع زعفران مشکل است.
- این نوع زعفران با دستگاه فراوری می‌شود.
- یکی از بهترین گزینه‌ها برای صادرات به کشورهای خارجی می‌باشد.
زعفران نگین سوپر
تفاوت‌های نگین سوپر و زعفران نگین
- اندازه کلاله: زعفران سوپر نگین کلاله‌هایی با اندازه‌ی بزرگتر نسبت به زعفران نگین دارد.
- شکل سر کلاله: سر کلاله‌های زعفران سوپر نگین شکلی شیپوری و پهنتر دارند که باعث می‌شود شکل ظاهری آن زیباتر به نظر بیاید.
- همسانی شکل کلاله‌ها: تمامی کلاله‌های زعفران سوپر نگین تقریباً یک شکل و یکدست هستند و هیچ کدام از آنها شکستگی ندارند.
لطفاً توجه داشته باشید که این تفاوت‌ها تنها مشخصه‌های ظاهری زعفران سوپر نگین و زعفران نگین را توصیف می‌کند و ممکن است در سایر جنبه‌ها نیز تفاوت‌های دیگری وجود داشته باشد.
